lunes, 30 de septiembre de 2013

Resurge potencial ganadero en San José de Porcón

San José de Porcón es el nombre de un centro poblado, perteneciente al distrito de Quiruvilca, en la provincia de Santiago de Chuco. En esta tierra, alguna vez parte de una hacienda ganadera de renombre y fama en toda la sierra liberteña, hoy resurge la esperanza de una mejora calidad de vida para sus pobladores. Esta comunidad esperó largos años para ser resarcida por haber enfrentado la devastación que causó la subversión durante la década de los 80. 
Hasta que, a inicios de este año, inauguraron por fin una planta de procesamiento lácteo que les permitirá tener la calidad y competitividad necesarias para ingresar a nuevos mercados en la región y el país. Los pobladores, entre ellos jóvenes y mujeres, han recibido además asistencia técnica y capacitación desde el Proyecto “Alianza para el Desarrollo Sostenible de Quiruvilca”, ejecutado por World Vision Perú, lo que hoy en día les permite producir lácteos basados en la experiencia de muchas generaciones, con la tecnología, higiene y calidad que el mercado actual demanda. 
Ahora, de los jóvenes de esta comunidad se oye hablar de buenas prácticas de ordeño, manipulación adecuada de alimentos, pasteurización, entre otras novedades. Han aprendido a producir más de 7 variedades de queso, además de yogurt y manjar blanco. Su marca local “Catequil”, inspirada en una antigua leyenda y deidad local, empieza a obtener el reconocimiento esperado. 
El manjar de los niños y niñas, ganador de la feria FENCYT Carmen Salazar Arteaga es docente de la Institución Educativa Inicial “San José de Porcón”, en el centro poblado del mismo nombre. Ella ha sido una de las mujeres capacitadas este año. Ha aprendido todo el proceso de producción, lo que le ha permitido instruir a sus pequeños alumnos en el proceso de transformación de la leche a productos derivados, participando con sus alumnos en la Feria Nacional de Ciencia y Tecnología (FENCYT) llevada a cabo en el Distrito de Cachicadán, y obteniendo el primer lugar entre los demás participantes de la categoría de nivel inicial a nivel distrital. Los niños y niñas del nivel inicial, con el entusiasmo que les caracteriza, conocen ya desde su corta edad y a grandes rasgos el proceso para elaborar un manjar blanco con todos los estándares de calidad, aprovechando los recursos del entorno y construyendo alternativas de desarrollo basado en su propio y mayor potencial.

viernes, 27 de septiembre de 2013

Las personas que comen frutas y verduras a diario viven más años.

Un estudio realizado en Europa confirma que el consumir frutas y verduras diariamente es más que beneficios para nuestro organismo... ¡Incluso puede hacer que vivamos más años! 
El trabajo, publicado por la revista American Journal of Epidemiology, asegura que el consumo regular de verduras y frutas reduce el riesgo de mortalidad en un 10%, retrasando la muerta en hasta 1.12 años. 
Para lograr esto, las personas deben comer 569 gramos o más al día de estos productos, distribuyéndolos en las 3 comidas diarias. 
Eso sí, los mejores resultados se consiguen cuando las verduras están crudas, es decir en ensaladas o snacks. Incluso es más nutritivo comerlas así! 
Los especialistas aseguran que este descubrimiento debe ser especialmente recogido por las personas fumadoras y que sufren de sobrepeso, dos situaciones que aceleran el riesgo de muerte. Recuerda que cinco verduras y frutas al día no deben faltar en tu dieta.

jueves, 26 de septiembre de 2013

La diferencia entre Perú e Inglaterra

Por Francisco García Pimentel Ruiz 

Pasé un año en Inglaterra, un país de primer mundo. Fui allí a estudiar una maestría porque se reconoce como uno de los países con mejor calidad de vida, más profunda cultura, una increíble historia y gran nivel de estudio. 
¿Saben lo que me encontré? Me encontré un país increíblemente hermoso, pero como todos, con políticos de derecha e izquierda corruptos e impopulares, con problemas de discriminación grave, con terrible depresión económica, con la mayor tasa de desempleo en décadas, con problemas de migración, con asesinatos y con robos. 
Un país con leyes absurdas, con famosos ridículos y vulgares, con periódicos de porquería. Un país que enfrenta actualmente una guerra que no se puede ganar contra enemigos que él mismo ayudó a crear. Un país con pobreza, con desigualdad, sumido en el individualismo y la relatividad. Es decir, un país como todos, con muchos problemas, que en muchas cosas se parece a Perú. 
Digo eso y la gente me pregunta a menudo: Entonces ¿cuál es la principal diferencia entre Perú e Inglaterra? Y yo les digo: primero, el concepto de patria. Segundo, el concepto de trabajo. Me explico: Primero, los ingleses son gente que está orgullosa de ser inglesa. No de dientes para afuera, ni sólo en el mundial, ni sólo en las celebraciones patrias. No sólo para echar balazos. Están profundamente orgullosos de su tierra y de su patria. Se sienten, por eso, obligados hacia su patria. 
Uno de ellos me lo dijo con claridad: 'para cada inglés, su casa es su castillo'. Por ello, es verdad que son limpios, cuidadosos y ahorrativos. Porque ellos quieren aportar al país y no se sientan a esperar que el país les de todo. Ellos saben que hay políticos buenos y malos y populacheros, de izquierda y de derecha. Con respecto a eso, votan y opinan. 
Pero ante todo, participan en sus comunidades a nivel local, promueven la cultura en sus distritos y no se sientan a esperar que todo venga desde arriba. Inglaterra es un país que, a nivel local, es dirigido y activado por los ciudadanos, no por la élite política ni por la familia real. Creo que entienden el concepto de Patria, de Nación, de República. La patria, para ellos, es de todos. Y eso trae derechos pero, sobre todo, obligaciones. Pagan sus impuestos, ayudan en su Distritos, participan en la política, no compran pirata, no dan ni piden mordida, hablan y discuten entre ellos y luego se toman una taza de té. Jamás escuché a un inglés (y conocí muchos), hablar mal del gobierno o de su país en general frente a mí. Luego uno de ellos me explicó que ellos no suelen hablar mal de su país frente a extranjeros. 
Cuando alguien de otro país viene a Inglaterra, encuentra por ello, un país mágico, desarrollado, limpio y alegre. Da la impresión para el visitante, de que Inglaterra es un país de ensueño. ¿Saben qué provoca eso? Más turismo, más inversión y… más orgullo. 
Segundo: los ingleses trabajan. Trabajan mucho. Valoran la importancia del trabajo, desde el punto de vista del trabajador y desde el punto de vista del empleador. Pagan buenos sueldos y trabajan jornadas completas. No están tratando de fregarse uno al otro y, ¿saben? Las empresas funcionan. La gente se siente segura en su empleo y el patrón se siente contento con sus empleados. ¿Saben eso, qué provoca? Más desarrollo, más satisfacción y… más orgullo. 
Luego volví a Perú. Un país como todos, con políticos de derecha e izquierda corruptos e impopulares, con problemas de discriminación grave, con problemas de migración, con asesinatos y con robos. Un país con leyes absurdas, con famosos ridículos y vulgares, con periódicos de porquería. Un país que enfrenta actualmente una guerra contra enemigos que él mismo ayudó a crear. Un país con pobreza y con desigualdad. O sea, un país como todos. Sin embargo, llevo apenas un mes y ya estoy HARTO de que todos se quejen todo el tiempo y que hablen siempre mal de mi país. 
Estoy harto de que la gente piense que este es un país subdesarrollado, se dedique a hacer huelgas imbéciles y hacer comentarios sobre lo mal que está todo, sobre lo inepto que es el gobernante en turno, sobre lo malos que son los programas de la tele. Estoy harto de que el taxista, el guía de turismo y todos los que atienden a los visitantes, no hagan más que quejarse de lo mal que está la situación. 
¿No saben que el turismo y la inversión extranjera son dos de las principales herramientas para el desarrollo del país?. Me desespera que este país esté sumido en la intolerancia y en el pesimismo. 
Por eso te vengo a decir lo siguiente: Perú es uno de los países más espectaculares y bellos del mundo. Muchos europeos darían la vida por tener unos paisajes tan increíbles, una riqueza tan infinita, una variedad tan rica. ¿Somos los únicos que no nos damos cuenta de nuestra propia riqueza cultural, histórica y, sobre todo humana? 
El día de hoy, Perú cuenta con el mayor PBI de su historia, una de las menores tasas de desempleo desde hace décadas, una inflación que nuestros papás no podrían haber soñado, una inversión privada en constante crecimiento y una infraestructura que, créeme, no es mucho peor que la del primer mundo. En Inglaterra también hay baches y los camiones se retrasan a veces. Si crees que Perú está peor que nunca, una de dos cosas: o has perdido la razón, o has perdido la memoria. 
Pregúntales a tus papás. Pregúntales lo que valía su voto, lo que valían sus ahorros, lo que eran las carreteras. Pregúntales cuántos estudiaban la universidad o la prepa hace cuarenta años. 
No soy idiota. Sé que tenemos problemas, muchos y graves. Pero tienes que saber que no somos ni los únicos, ni de lejos, los peores. Hoy Perú está mejor que nunca en muchos aspectos y tiene que seguir creciendo. 
Por eso, te pido sólo una cosa: piénsalo dos veces cuando hables mal de tu patria. Entre broma y broma, te la vas a acabar creyendo, y luego tus amigos, luego tus colegas, tu comunidad, tu país. Y luego el mundo. Opina, grita, haz lo que quieras. Pero, sobre todo, trabaja, esmérate y siéntete orgulloso de vivir en un país tan lindo, en donde la gente se quiere, los peatones sonríen, la comida es deliciosa, la cultura es mestiza, la música es tan variada, el futuro sigue lleno de promesas, las montañas son majestuosas, las familias están unidas y el clima es fenomenal. ¡Ya quisieran poder decir eso los ingleses!

martes, 24 de septiembre de 2013

Atención al reclamo

Después de pataletear durante seis meses con la empresa SAGA, y teniendo yo que poner mi reclamo de toda forma justa debo de decirte que a las tres horas de hacerlo recibí una llamada de la Gerencia pidiéndome que al día siguiente me presentara en la empresa de lo cual me han presentado las disculpas del caso, pero a la vez me han obsequiado un juego completo de muebles, y abonaron el costo total más los intereses que generaron durante seis meses, habiéndome a la fecha entregado los muebles con una prontitud admirable. No he cejado en mi reclamo ante Indecopi, creo que no me pueden comprar cuando solo lo que necesitaba seriedad en el trato de compra-venta de dichos muebles. 
Te agradezco por segunda vez la atención de haberme replicado dicha denuncia, y gracias por la atención brindada. Un abrazo.
Atte.
Carmen Llorca Holguín

Reclamo por producto con defectos

Tipo de Reclamo: Reclamo 
Tipo de Respuesta: Correo Electrónico 
JGO. SALA PIAGGIO CUERINA MARRON- BETTER Y BETTER 
Fecha del Reclamo: 16/09/2013 
Por: Carmen Llorca Holguín
El 21/04/13 se reportó el defecto en la construcción de muebles se había roto la madera de las estructuras y ello conllevó al corte en la cuerina previo a esto en dos oportunidades habían fotografiado los mismos y perdido las fotos que fundamentaban mi reclamo. 
F11-119586402 312-092-2334 los recoge el 17.06-13 org. Sermat guia 0052500 desde ese momento he esperado se comuniquen para la entrega o devolución de los mismos en perfecto estado, recorriendo y esperando se me absuelva el problema porque superaron todos los plazos de la empresa. 
Procedo a devolver una gift-car para poder reclamar dentro de los parámetros establecidos y sin ninguna restricción, he recibido de parte de Jessica Basauri Asist. Plataforma pésimo trato más aún muy molesta y con sumo cinismo trataba de prolongar los plazos de entrega, la única que sin ser su puesto o función me atendió muy alturadamente y ubicó mi caso fue la srta Deysi Ríos Ortiz, el sr, Jhon Armas no tuvo ni cómo solucionarme y ahora que se fue de vacaciones le pareció graciosa mi solicitud y espera paciente de igual forma, a la Srta. Milagros la persona que me vendió los muebles y que hoy siendo su día de descanso fue la que me comunico que pedían una semana o dos más para que me entregaran el producto porque por segunda vez se les había malogrado el transporte; como es de costumbre esta ha sido la forma de perder un cliente más, por la deficiente responsabilidad y falta de capacidad para atender a satisfacción al cliente y más aun habiendo pagado y pasado seis meses desde la compra y cuando pedí desistir de la venta me daban un vale de compra de productos de tienda saga como habíamos pagado los muebles, es decir en seis meses podría comprar cosas cuando en marzo decidió mi esposo regalarme los muebles que recién me entregaron el sábado víspera del día de la madre. 
Los proveedores están obligados a atender reclamos de los consumidores en un plazo no mayor a 30 días, pudiendo extenderse el plazo cuando la naturaleza del reclamo lo acredite. 
 RECLAMO: Disconformidad relacionada a los productos o servicios. 
QUEJA: Disconformidad no relacionada a los productos o servicios o malestar o descontento respecto a la atención al público.

viernes, 20 de septiembre de 2013

¿Vive usted con un celoso (a)?

¿Se ha dado cuenta que su pareja odia a todos los que la rodean? Estamos hablando de amistades, colegas, familiares, sobre todo alguien del sexo opuesto. 
No quiere que se reúna con ellos, o que ellos vengan a verla. También le revisa sus objetos personales: por ejemplo, teléfono celular, billetera, mochila y perfiles en las páginas sociales. Huele las prendas en busca de perfumes nuevos. 
O que posee un carácter altamente dominante, por lo que desea controlar todo su entorno. Cuando no la (o) ve sufre porque no la puede controlar. Si llama por celular y usted no atiende, lo primero que se imagina es que usted está en una situación de infidelidad. Sus celos son siempre infundados. Inventa evidencia para someterla. 
Sin duda se encuentra ante un celopata que hace que su vida sea realmente asfixiante. Y aunque le promete que va a cambiar siempre resulta haciéndole la misma escena de celos. No sólo sufre ella o él sino todo el entorno incluidos los hijos. Esta situación es muy frecuente en nuestro medio y cuando se desborda puede traer consecuencias dramáticas como la misma muerte. Por lo que es necesario tomar precauciones desde el primer momento, enfrentar el problema, poner límites al celópata y si no entiende buscar ayuda profesional. Es mejor no envolverse en relaciones enfermizas de las que luego puede ser muy difícil salir. 
El dato: Se sabe que el 65% de los feminicidios ocurridos en este año tienen la motivación de los celos.(RPP)

martes, 3 de septiembre de 2013

Casi un millón de familias peruanas afectadas por descuentos para AFP

Un promedio de 800 mil familias peruanas se encuentran afectadas por los recortes en sus haberes que significará el desembolso de los trabajadores independientes menores de 40 años a un sistema pensionario privado (AFP) o público (ONP), señaló el catedrático UNT y past decano del Colegio de Economistas de La Libertad, Dr. Elmer Rodríguez Nomura. 
“Le están quitando capacidad de compra a las familias. Si una persona que emite recibos por dos mil soles sufrirá el descuento del diez por ciento (200 soles) por impuesto a la renta más el 13 por ciento (260) por aporte a la AFP, entonces tendría un descuento de 460 soles”, anotó. 
Rodríguez Nomura subrayo que al restarse la capacidad de compra a las familias peruanas el consumo de la sociedad caerá, provocará recesión. 
“Estas ´medidas´ ocurren por problemas de fondo que tiene el gobierno: por impuestos mineros se dejará de recibir más de 3 mil millones de soles y a raíz de la reducción de la actividad minera por la caída del precio internacional de los minerales, la inversión minera no es atractiva”, manifestó. 
“Existe una preocupación por el debilitamiento del mercado de capitales de Perú y la forma de fortalecer el mercado ha sido cargar el 13 por ciento de aporte a los fondos privados de pensiones de parte de las personas que emiten recibos. Entonces vemos que el problema es un poco más complejo de lo que dice el gobierno”, señaló.